1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C  vor.

2. In einer Schüssel Ringelblumenblüten, Ziegenkäse, Semmelbrösel, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Füllen Sie jede Pilzkappe mit der Ziegenkäse-Mischung.

4. Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten, bis die Pilze weich sind und die Oberseiten goldbraun sind.

5. Warm servieren.